お知らせ｜淡路島の寿司処・松葉寿司

2024.07.23
７月２５日から大変希少な淡路島の赤うに、登場します！！

全国の皆様お待たせしました！

淡路島の最高級のウニである、

幻と言われるほど希少な淡路島・由良『川勝』の赤うにを召し上がって頂ける特別な機会です♪

赤うには、甘味や口どけが特別で、

口に入れた瞬間にとろけます♪

ぜひ皆様に召し上がって頂きたいのが、

下記紹介メニュー！

お越しいただいた際には、板一枚の赤うにを、淡路牛や鱧などの上にトッピングして贅沢にお召し上がりいただくのも人気です♪

最高の食事体験をお楽しみください！！

・淡路島赤うにしゃぶコース 8,800円（税込）

・淡路島赤うにしゃぶと淡路牛との豪華コース 10,450円（税込）

・赤うに丼　時価

・赤うにぬーどる　時価

・赤うに板お造り　時価

・赤うににぎり　時価

＊赤うには昨今大変希少となっており、価格が高騰しております。

しかしながら松葉寿司はお客様に精一杯満足頂ける価格で提供しております！

また、希少な食材ゆえ、数に限りがある場合がございます。

お客様にはぜひご予約をお願い致します。

2024.07.11
今年の赤うに提供時期について

毎年ご好評いただいている赤うにの提供につきまして

例年は7月の上旬～中旬となっておりましたが、今年の解禁日は７月２５日頃となります

事前にメールなどでご連絡させていただいた方々にはご迷惑をおかけしております

2024.04.30
おいしい淡路島の『はも』シーズン到来！

淡路島の南部から沼島にかけて早い潮流にもまれ、また豊富な餌に恵まれて育った淡路島の

『はも』は淡白な白身ですが旨味が深く全国的に最高級品として有名です。
また淡路島で収穫された「玉葱」も甘くて美味しく、はもとの相性バツグンです。そのコンビネーションも最高の「はも料理」！

是非お召し上がりください！！！

◎ はも御膳　４，８００円（税込み５，２８０円）

【小鉢／はも湯引き／はもすき鍋／はも天ぷら／はもご飯／香物／フルーツ】

◎ はも会席　７，５００円（税込み８，２５０円）
【食前酒／小鉢／はも湯引き／はもスープ仕立鍋／はも天ぷら／はも焼霜サラダ／はも棒すし／はも吸物／フルーツ】

◎ はもすきコース　１２，０００円（税込み１３，２００円）
【食前酒／はも造り／はも湯引き／はもすき／フルーツ】

◎ はも豪華会席コース
【食前酒／前菜(もずく・はもさく・鱧焼霜サラダ)／造り(季節のつくり四種盛)／小鍋(鱧すき鍋・鍋野菜)／焼物(鮑おどり焼き)／酢物(鱧湯引き)／小鉢(サラダ)／揚物(鱧天ぷら)／蒸物(茶碗蒸)／ご飯(鱧棒ずし・鱧握り)／吸物(はものお吸い物)／フルーツ(メロン)】

↓お料理の写真をクリックすると、拡大されて見やすくなります！↓

2024.03.16
サクラマスのシーズン到来！！旬の絶品をご用意♪

だいぶ春めいてまいりました。
 
そして入進学、卒業、就職等の時期となってまいりましたね ♪

当店では、各種メニューをご用意してみなさまのお越しをお待ちしております。
 
まずは何と言っても春の到来を告げる松葉寿司春の人気メニュー、サクラマス！！

淡路島のサクラマスのあっさりとして食べやすく、深い味わいの　サクラマスが「丼」や「ちらし寿司」、「うにしゃぶ」や「お造り」でお召し上がりいただけます。

全国の皆様が毎年訪れて食して頂く、この機会
 
是非お見逃しなく！！！

さあ～サクラマスが待っている、松葉寿司へ！！
 
左から
 
淡路島サクラマスうにしゃぶコース
豪華サクラマス丼いくらのせ　
豪華三色丼

2023.12.23
年末年始の休業日について

皆様いつもありがとうございます♪

本年度も残りわずかとなって参りましたね。

皆様お身体にはくれぐれもお気をつけてお過ごしください♪

松葉寿司では

12月27日

12月29日〜1月1日まで

年末年始のお休みを頂くことになりました。

12月28日（木）は通常通り営業しております。

皆様大変恐れ入りますが、ご理解ご協力のほど、

よろしくお願い申し上げます。