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淡路島生うにしゃぶコース
淡路島で育ったミョウバンを使用していない、うに本来の甘みを味わえる「淡路島生うに」を使用したうにのしゃぶしゃぶのコースです。また、淡路牛とさらに生うにを追加した「淡路牛うに焼と、うにしゃぶの豪華コース」もお楽しみいただけます。淡路島生うにしゃぶコース 5,390円・淡路島うにしゃぶ鍋・淡路生太もずく・海鮮つくり(うに・鯛 他)・野菜(キャベツ・三つ葉・レタス)・淡路島生うに雑炊(海苔・葱・山葵を入れて雑炊)・香の物 淡路牛うに焼きと淡路島生うにしゃぶコース 6,930円・淡路牛・淡路島生うに・うにしゃぶ鍋・淡路生太もずく・海鮮つくり(うに・鯛 他)・野菜(キャベツ・三つ葉・レタス)・淡路島生うに雑炊(海苔・葱・山葵を入れて雑炊)・香の物